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Unterrichtsblöcke
Grundkurs 1. HJ
Kohlenhydrate
Reaktionen / Nachweis
Kohlenhydrate
Struktur
Reaktionen
Stereoisomerie
Die Oxidation der Aldehyd-Gruppe (bei den offenkettigen Kohlenhydrat-Formen), auf die beide Nachweismethoden Tollens und Fehling beruht, wurde bereits im Kapitel Aldehyde behandelt.
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